學而“食”習之：非遺美食進慶中

為弘揚中華優秀傳統文化，豐富學生的校園文化生活，10月27日，慶元中學舉辦了別開生面的“學而‘食’習之——非遺美食進校園”主題活動。

此次活動旨在通過親身體驗與趣味實踐，激發廣大學生對非遺文化的興趣。前期，各班通過抽簽確定了各自負責的非遺美食項目。活動當天，學校中心廣場化身為熱鬧的文化市集。各班攤位前，精心繪制的美食海報生動講述著美食背后的故事；攤位上，軟糯的黃粿、爽滑的瘦肉丸、晶瑩的糖畫、香甜的麻糍等承載著地方記憶的非遺美食齊聚一堂，為師生帶來一場舌尖上的盛宴。

“打算去吃瘦肉丸、烏米飯、凍糕，這個活動很有意義，可以給我們增添許多校園生活的樂趣，讓我們更好地了解非遺傳統。”慶元中學學生葉朵玲告訴記者。

在眾多非遺展示中，幾種特色美食尤為引人注目。黃粿獨特的制作工藝引得同學們駐足，洪嘉辰同學還體驗了打黃粿，“一開始挺難的，后來越打越有意思，越打越爽！”瘦肉丸現做現煮，肉質鮮嫩，湯頭醇厚，攤位前排起長隊；糖畫攤位前更是驚嘆連連，手藝人以勺為筆，熔糖為墨，頃刻間便勾勒出飛禽走獸；麻糍香甜軟糯，裹著黃豆粉的香氣，傳遞著傳統糕點的溫情。

“我們做的是芋菇湯，是毛芋跟土豆粉一起做的，同學們都說很好吃，Q彈爽滑！”學生家長葉桂花受班主任邀請前來制作慶元特色的芋菇湯，深受現場學生們的喜愛。

隨后的“美食游園”環節將活動推向高潮。同學們自由穿梭，品鑒交流。空氣中不僅彌漫著誘人的香氣，更涌動著探究與學習的熱情。大家在享受美味的同時，也體會到“舌尖上的非遺”所承載的工匠精神與文化智慧。